因為遊記難產,先來更新一篇料理篇^^
材料和作法都是按照自己個人喜好這樣XDDD
可能不是正宗韓國作法,但也還蠻好吃的(老王賣瓜XD)
以下是三人份辣炒年糕的作法^^
材料:
紅蘿蔔中型一根
洋蔥一顆
高麗菜1/4顆
年糕20條
肉依個人酌量,也可以加火腿或是德式香腸
泡麵依個人酌量添加
糖適量
辣椒醬一大匙
蒜末
泡菜依個人酌量
香油依個人酌量
黑胡椒粉少許
先把材料備齊
首先先把紅蘿蔔切片,洋蔥、高麗菜、肉切細絲,年糕泡熱水
用到的調味料,黑胡椒粉、泡菜、辣醬
之後用平底鍋依序把紅蘿蔔、洋蔥、肉炒熟,之後加入泡菜,辣椒醬
炒到全部熟之後就放進去另外一個鍋子
另外一個鍋子先放入水和高麗菜
之後再加入剛剛平底鍋炒過的材料
之後丟入年糕,可以先試味道,如果太辣加入少許的糖
看個人喜好加入調味料吧XDDD
因為要加泡麵,所以水可以放多一點
等泡麵熟,醬汁也有點稠稠的就完成了!!!
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