因為遊記難產,先來更新一篇料理篇^^

材料和作法都是按照自己個人喜好這樣XDDD
可能不是正宗韓國作法,但也還蠻好吃的(老王賣瓜XD)


以下是三人份辣炒年糕的作法^^

材料:

紅蘿蔔中型一根
洋蔥一顆
高麗菜1/4顆
年糕20條
肉依個人酌量,也可以加火腿或是德式香腸
泡麵依個人酌量添加
糖適量
辣椒醬一大匙
蒜末
泡菜依個人酌量
香油依個人酌量
黑胡椒粉少許

 

先把材料備齊

首先先把紅蘿蔔切片,洋蔥、高麗菜、肉切細絲,年糕泡熱水

IMG_6983.JPG

 

用到的調味料,黑胡椒粉、泡菜、辣醬

IMG_6986.JPG

 

之後用平底鍋依序把紅蘿蔔、洋蔥、肉炒熟,之後加入泡菜,辣椒醬

IMG_6984.JPG  

IMG_6987.JPG

 

IMG_6988.JPG

 

IMG_6989.JPG

 

IMG_6990.JPG

 

IMG_6991.JPG

 

IMG_6992.JPG  

 

炒到全部熟之後就放進去另外一個鍋子

另外一個鍋子先放入水和高麗菜
之後再加入剛剛平底鍋炒過的材料

IMG_6993.JPG

 

之後丟入年糕,可以先試味道,如果太辣加入少許的糖
看個人喜好加入調味料吧XDDD

IMG_6994.JPG

 

IMG_6995.JPG

 

IMG_6998.JPG

 

因為要加泡麵,所以水可以放多一點

IMG_6999.JPG

 

等泡麵熟,醬汁也有點稠稠的就完成了!!!

IMG_7000.JPG

 

IMG_7002.JPG

 

IMG_7004.JPG  

 

Hui 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()